Il regno del gusto. I funghi nella cucina europea dell’Ottocento
Biblioteca Internazionale La Vigna, Vicenza
Du 21 septembre au 16 octobre 2026, la Biblioteca Internazionale La Vigna de Vicence accueille une exposition bibliographique sur l'utilisation des champignons dans la cuisine européenne du XIXe siècle. L'exposition rassemble des livres de recettes, des manuels de cuisine, des traités de mycologie et des documents d'archives illustrant comment les champignons étaient cueillis, conservés et cuisinés dans les différentes traditions gastronomiques du continent. Initiative organisée par la bibliothèque, elle met en valeur le patrimoine livresque international lié à la culture alimentaire, avec un accent sur un ingrédient apprécié aussi bien sur les tables bourgeoises que populaires du XIXe siècle.
Exposition ouverte du 21 septembre au 16 octobre 2026.
Fiche créée automatiquement à partir des actes officiels de la commune et de l'affiche, avec l'aide de l'IA, et traduite automatiquement. Transparence IA
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