Il regno del gusto. I funghi nella cucina europea dell’Ottocento
- Mostra
Biblioteca Internazionale La Vigna, Vicenza
Dal 21 settembre al 16 ottobre 2026 la Biblioteca Internazionale La Vigna di Vicenza ospita una mostra bibliografica sull'uso dei funghi nella cucina europea dell'Ottocento. L'esposizione riunisce libri di ricette, manuali di cucina, trattati di micologia e documenti d'archivio che illustrano come i funghi venissero raccolti, conservati e cucinati nelle diverse tradizioni gastronomiche del continente. L'iniziativa, curata dalla biblioteca, valorizza il patrimonio librario internazionale legato alla cultura del cibo, con un focus su un ingrediente apprezzato sia sulle tavole borghesi che in quelle popolari del XIX secolo.
Mostra aperta dal 21 settembre al 16 ottobre 2026.
Scheda creata in automatico dagli atti ufficiali del comune e dalla locandina, con l'aiuto dell'IA. Trasparenza IA
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